Desa Paoh Concong, Kecamatan Simpang Hulu — Desa Paoh Concong memiliki potensi yang kuat di sektor pertanian padi, ditandai dengan keberadaan sejumlah usaha penggilingan padi yang beroperasi di wilayah desa. Keberadaan fasilitas ini menjadi modal penting bagi pengembangan ekonomi lokal dan menjadikan desa sebagai salah satu sentra penghasil beras di sekitarnya.

Usaha penggilingan padi yang ada menunjukkan bahwa pengolahan hasil pertanian tidak hanya berhenti pada produksi, tetapi juga memasuki tahap pengolahan yang memberikan nilai tambah. Data usaha menunjukkan hasil positif dalam jangka panjang, termasuk nilai investasi dan manfaat ekonomi bagi pelaku usaha lokal.

Pengelolaan penggilingan padi yang berkelanjutan dapat menjadi pendorong ketahanan ekonomi desa, terutama bila dapur pertanian lokal terus didukung dengan pelatihan teknis, akses pasar yang lebih luas, dan kolaborasi antarwarga. Kegiatan semacam ini juga berpeluang membuka lapangan kerja baru serta meningkatkan keterlibatan generasi muda dalam ekonomi agrikultur.

Mengingat sumber daya alam desa yang juga memiliki potensi kehutanan, upaya pengembangan sektor pertanian dengan pengolahan hasil di desa menjadi strategi yang menjanjikan untuk menciptakan kesejahteraan yang berkelanjutan bagi masyarakat Paoh Concong.